Công thức (cách làm bánh in không nhân) luôn là một chủ đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt là trong những dịp lễ tết. Bài viết này sẽ cung cấp một hướng dẫn chi tiết và dễ thực hiện để bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh in thơm ngon, không nhân ngay tại nhà, đồng thời khám phá những bí quyết để bánh đạt hương vị chuẩn nhất.
Cách làm bánh in không nhân khâu nguyên liệu
Để bắt đầu (cách làm bánh in không nhân) hoàn hảo, việc chuẩn bị đầy đủ và chính xác các nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết để tạo nên món bánh in hấp dẫn:
- Bột năng: 500 gram
- Đường cát trắng: 300 gram
- Nước cốt dừa: 200 ml
- Vani: 1 ống
- Khuôn bánh in
Cách làm bánh in không nhân khâu sơ chế
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bước sơ chế đóng vai trò quan trọng trong (cách làm bánh in không nhân) ngon miệng. Dưới đây là các bước sơ chế chi tiết:
Bước 1: Chuẩn bị bột năng
Bột năng sau khi mua về, bạn nên rây lại để loại bỏ những phần bột bị vón cục hoặc tạp chất. Việc này giúp bột mịn hơn, bánh khi làm ra sẽ có độ mềm và mịn màng hơn.
Bước 2: Chuẩn bị nước cốt dừa
Nếu bạn sử dụng dừa tươi để tự vắt nước cốt, hãy chọn những quả dừa già, cạo sạch phần vỏ nâu bên ngoài rồi xay nhuyễn và vắt lấy nước cốt. Nước cốt dừa tươi sẽ giúp bánh có hương vị thơm ngon và béo ngậy đặc trưng.
Bước 3: Chuẩn bị đường
Đường cát trắng nên chọn loại có hạt nhỏ, trắng tinh để bánh có màu sắc đẹp mắt. Nếu đường bị vón cục, bạn có thể dùng chày giã nhẹ hoặc rây lại để đường tơi xốp.
Cách làm bánh in không nhân tại nhà
(Cách làm bánh in không nhân) tại nhà không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ cần thực hiện theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh in thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống:
Bước 1: Trộn bột và đường
Cho bột năng và đường cát vào một tô lớn, trộn đều. Đảm bảo đường và bột hòa quyện vào nhau để bánh có vị ngọt均匀.
Bước 2: Nấu nước đường
Cho nước cốt dừa vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ. Khi nước cốt dừa sôi, cho từ từ hỗn hợp bột và đường vào, khuấy đều liên tục để bột không bị vón cục. Tiếp tục đun và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bột sánh lại và tạo thành một khối dẻo mịn.
Bước 3: Tạo hình bánh
Lấy một lượng bột vừa đủ, cho vào khuôn bánh in đã chuẩn bị sẵn. Dùng tay ấn nhẹ để bột lấp đầy khuôn. Sau đó, gỡ bánh ra khỏi khuôn.
Bước 4: Hấp bánh
Xếp bánh vào xửng hấp, hấp khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín. Để kiểm tra bánh chín hay chưa, bạn có thể dùng tăm châm vào bánh, nếu tăm không dính bột là bánh đã chín.
Xem thêm trên Congthucnauanngon để cập nhật công thức nấu mọi món ăn mới và ngon nhất mỗi ngày cho người thân yêu của bạn!
Bước 5: Hoàn thành
Sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi xửng hấp, để nguội hoàn toàn. Bánh in ngon nhất khi thưởng thức cùng trà nóng.
Lưu ý cách làm bánh in không nhân
Để (cách làm bánh in không nhân) thành công và đạt được hương vị thơm ngon nhất, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Chọn bột năng chất lượng: Bột năng ngon sẽ giúp bánh có độ dẻo và mịn màng. Nên chọn bột có màu trắng trong, không bị ẩm mốc.
- Khuấy bột đều tay: Trong quá trình nấu bột, cần khuấy đều tay liên tục để bột không bị vón cục và cháy khét.
- Hấp bánh ở lửa vừa: Hấp bánh ở lửa vừa sẽ giúp bánh chín đều và không bị nứt.
- Bảo quản bánh đúng cách: Bánh in nên được bảo quản trong hộp kín hoặc túi nilon để tránh bị khô và mốc.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết về (cách làm bánh in không nhân) tại nhà. Hy vọng với công thức này, bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh in thơm ngon, dẻo mịn để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt. Chúc bạn thành công và có những khoảnh khắc đáng nhớ bên những chiếc bánh in do chính tay mình làm ra.
