Công Thức Nấu Ăn NgonCông Thức Nấu Ăn NgonCông Thức Nấu Ăn Ngon
  • Làm bánh
  • Món xào
  • Món kho
  • Món chiên
  • Món hầm
  • Món nướng
  • Món hấp
  • Món canh
  • Thức uống
  • Mẹo sơ chế
  • Món áp chảo
  • Món đút lò
  • Món gỏi, nộm
  • Món hấp
  • Món lên men
  • Món luộc
  • Món nấu đông
  • Món phơi khô
  • Món quay
  • Món rang
  • Món súp
  • Món tái
  • Món thui
  • Món trộn
  • Nước chấm
  • Nước xốt
Xem: Cách làm bánh phồng tôm chuẩn vị hấp dẫn dễ làm
Chia sẻ
Công Thức Nấu Ăn NgonCông Thức Nấu Ăn Ngon
  • Món áp chảo
  • Món đút lò
  • Món gỏi, nộm
  • Món hấp
  • Món lên men
  • Món luộc
  • Món nấu đông
  • Món phơi khô
  • Món quay
  • Món rang
  • Món súp
  • Món tái
  • Món thui
  • Món trộn
  • Nước chấm
  • Nước xốt
  • Làm bánh
  • Món xào
  • Món kho
  • Món chiên
  • Món hầm
  • Món nướng
  • Món hấp
  • Món canh
  • Thức uống
  • Mẹo sơ chế
Theo dõi
  • Bánh crepe sầu riêng
  • Bánh gối
  • Bánh kẹp
  • Bánh pizza
  • Bánh sinh nhật

Trang chủ » Làm bánh

Làm bánh

Cách làm bánh phồng tôm chuẩn vị hấp dẫn dễ làm

Cách làm bánh phồng tôm chuẩn vị hấp dẫn dễ làm

Bánh phồng tôm là món ăn vặt quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn rụm. Thay vì mua sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện cách làm bánh phồng tôm ngay tại nhà, vừa đảm bảo chất lượng, vừa có thể điều chỉnh hương vị theo sở thích. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, giúp bạn dễ dàng tạo ra món bánh phồng tôm hấp dẫn, chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Nội dung
Cách làm bánh phồng tôm khâu nguyên liệuCách làm bánh phồng tôm khâu sơ chếCách làm bánh phồng tôm tại nhàLưu ý cách làm bánh phồng tôm

Cách làm bánh phồng tôm khâu nguyên liệu

Để có được mẻ bánh phồng tôm ngon, khâu chuẩn bị nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết cho cách làm bánh phồng tôm, đảm bảo bạn sẽ có những chiếc bánh thơm ngon và chất lượng nhất:

  • Tôm tươi: 300g (chọn tôm tươi, thịt chắc)
  • Bột năng: 250g
  • Bột gạo: 50g
  • Bột mì: 20g
  • Tỏi: 3 tép
  • Hành lá: 2 nhánh
  • Gia vị: Muối, đường, tiêu, bột ngọt
  • Dầu ăn

cach lam banh phong tom 1

Cách làm bánh phồng tôm khâu sơ chế

Sơ chế nguyên liệu là một bước quan trọng trong cách làm bánh phồng tôm, giúp loại bỏ tạp chất và làm tăng hương vị cho món ăn. Quá trình sơ chế tỉ mỉ sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bánh phồng tôm sau khi hoàn thành.

Sơ chế tôm: Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng. Sau đó, xay hoặc giã nhuyễn tôm. Ướp tôm với một chút muối, tiêu, đường và bột ngọt trong khoảng 15 phút.

Sơ chế tỏi và hành lá: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

cach lam banh phong tom 2

Trộn bột: Trộn đều bột năng, bột gạo, bột mì trong một bát lớn. Thêm tỏi băm và hành lá thái nhỏ vào hỗn hợp bột. Trộn đều.

Cách làm bánh phồng tôm tại nhà

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và sơ chế cẩn thận, chúng ta sẽ bắt tay vào thực hiện cách làm bánh phồng tôm tại nhà. Quá trình chế biến đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo để tạo ra những chiếc bánh phồng tôm thơm ngon, giòn rụm và hấp dẫn.

Trộn bột và tôm: Cho tôm đã ướp vào hỗn hợp bột, trộn đều. Thêm từ từ nước ấm vào, nhào bột đến khi bột mịn, dẻo và không dính tay.

Tạo hình bánh: Chia bột thành từng phần nhỏ. Dùng tay hoặc khuôn tạo hình bánh thành hình tròn hoặc vuông tùy thích. Có thể cán mỏng bột trước khi tạo hình để bánh được giòn hơn.

Hấp bánh: Đặt bánh lên xửng hấp, hấp trong khoảng 20-30 phút cho đến khi bánh chín trong.

Phơi hoặc sấy bánh: Sau khi hấp, lấy bánh ra phơi nắng hoặc sấy ở nhiệt độ thấp cho đến khi bánh khô hoàn toàn. Bánh khô sẽ cứng và trong hơn.

Chiên bánh: Đun nóng dầu ăn, cho bánh vào chiên đến khi bánh nở phồng và vàng đều. Gắp bánh ra giấy thấm dầu.

cach lam banh phong tom 3

Lưu ý cách làm bánh phồng tôm

Để cách làm bánh phồng tôm thành công và tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, giòn rụm, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng sau:

  • Chọn tôm tươi: Tôm tươi sẽ giúp bánh có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn.
  • Nhào bột kỹ: Nhào bột kỹ giúp bánh có độ dẻo và mịn, khi chiên sẽ nở phồng đều.
  • Phơi hoặc sấy bánh kỹ: Bánh phải được phơi hoặc sấy khô hoàn toàn để khi chiên không bị mềm và ỉu.

Xem thêm trên Congthucnauanngon để cập nhật công thức nấu mọi món ăn mới và ngon nhất mỗi ngày cho người thân yêu của bạn!

  • Chiên bánh ở nhiệt độ thích hợp: Chiên bánh ở nhiệt độ vừa phải giúp bánh nở phồng đều và không bị cháy.

Với hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn sẽ tự tin thực hiện cách làm bánh phồng tôm tại nhà thành công. Bánh phồng tôm tự làm không chỉ ngon, giòn mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúc bạn và gia đình có những phút giây thưởng thức món ăn vặt hấp dẫn này thật vui vẻ. Việc tự tay làm bánh phồng tôm không chỉ mang lại niềm vui mà còn là cơ hội để bạn thể hiện sự khéo léo và tình yêu thương đối với những người thân yêu.

Xem nhiều hơn

Cách làm bánh chưng chuẩn vị hấp dẫn dễ làm

Cách làm bánh khoai tây bột mì đơn giản ngon đúng điệu

Cách làm bánh quy công thức chuẩn nhất

Cách làm bánh bao chay đơn giản ai cũng làm được

Cách làm bánh chuối bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Chia sẻ bài viết
Facebook X Threads Sao chép liên kết
Bài trước Cách làm cá thính thơm ngon tại nhà Cách làm cá thính thơm ngon tại nhà
Bài tiếp theo Cách làm gà nấu nấm thơm ngon mà dễ làm Cách làm gà nấu nấm thơm ngon mà dễ làm

Kết nối với chúng tôi

248.1kLike
69.1kFollow
134kPin
54.3kFollow
YoutubeSubscribe
TiktokFollow

Có thể bạn quan tâm

Cách làm bánh ngải thơm ngon tại nhà
Cách làm ếch chiên bơ đậm đà dễ nấu tại nhà
Cách làm ếch chiên bơ đậm đà dễ nấu tại nhà
Cách làm gà rang gừng đơn giản ai cũng làm được
Cách làm gà rang gừng đơn giản ai cũng làm được
Cách làm bánh cốm thơm ngon mà dễ làm
Cách làm bánh cốm thơm ngon mà dễ làm

Xem nhiều hơn

Cách làm bánh mì nướng muối ớt chuẩn vị hấp dẫn dễ làm
Làm bánh

Cách làm bánh mì nướng muối ớt chuẩn vị hấp dẫn dễ làm

Cách làm bánh sandwich đậm đà dễ nấu tại nhà

Cách làm bánh xèo miền tây thơm ngon tại nhà
Làm bánh

Cách làm bánh xèo miền tây thơm ngon tại nhà

logo-congthucnauanngon

Chuyên mục

  • Món canh
  • Món chiên
  • Món gỏi, nộm
  • Món kho, om, rim
  • Món nướng
  • Món xào

Món ngon hôm nay

  • Bánh crepe sầu riêng
  • Bánh gối
  • Bánh kẹp
  • Bánh pizza
  • Bánh sinh nhật

Congthucnauanngon.com – Nơi chia sẻ các công thức nấu ăn đơn giản cho gia đình và đám tiệc!

Theo dõi
Congthucnauanngon.com
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Quên mật khẩu