Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng, lại dễ dàng thực hiện tại nhà? (Cách làm gà rang muối bằng bột rang muối có sẵn) chính là câu trả lời hoàn hảo. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế đến chế biến, giúp bạn tự tin trổ tài chiêu đãi gia đình và bạn bè món gà rang muối thơm ngon, đậm đà hương vị.
Cách làm gà rang muối bằng bột rang muối có sẵn khâu nguyên liệu
Để có món gà rang muối ngon đúng điệu, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết để thực hiện (cách làm gà rang muối bằng bột rang muối có sẵn) tại nhà:
- Gà ta: 500g (nên chọn phần thịt đùi hoặc cánh)
- Bột rang muối: 50g (mua sẵn tại siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa)
- Bột chiên giòn: 50g
- Sả: 3 nhánh
- Hành tím: 2 củ
- Tỏi: 1 củ
- Lá chanh: 10 lá
- Trứng gà: 1 quả (chỉ sử dụng lòng đỏ)
- Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu
- Dầu ăn
Cách làm gà rang muối bằng bột rang muối có sẵn khâu sơ chế
Sơ chế nguyên liệu là bước quan trọng để đảm bảo món ăn không chỉ ngon mà còn vệ sinh. Dưới đây là các bước sơ chế cần thiết cho (cách làm gà rang muối bằng bột rang muối có sẵn):
Bước 1: Sơ chế gà
Gà sau khi mua về cần được rửa sạch với nước muối pha loãng để khử mùi tanh. Sau đó, chặt gà thành miếng vừa ăn, không quá to cũng không quá nhỏ, để khi chiên gà được chín đều và thấm gia vị.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Sả: Bóc bỏ lớp vỏ già, rửa sạch, đập dập và thái thành từng khúc ngắn.
Hành tím, tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Lá chanh: Rửa sạch, thái sợi nhỏ.
Cách làm gà rang muối bằng bột rang muối có sẵn tại nhà
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và sơ chế xong, chúng ta sẽ bắt tay vào thực hiện (cách làm gà rang muối bằng bột rang muối có sẵn) theo công thức đơn giản dưới đây:
Bước 1: Ướp gà
Cho gà đã chặt miếng vào tô lớn, thêm 1/2 thìa bột ngọt, 1/3 thìa muối, 1/3 thìa hạt nêm, 1/3 thìa tiêu, lòng đỏ trứng gà. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút để gà ngấm gia vị.
Bước 2: Chiên gà
Sau khi gà đã ướp đủ thời gian, cho bột chiên giòn vào tô gà, trộn đều để bột bám đều lên các miếng gà.
Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho sả vào chiên trước để dầu có mùi thơm. Sau đó, vớt sả ra và cho hành, tỏi băm vào phi thơm. Vớt hành tỏi ra để riêng.
Cho gà vào chiên vàng đều các mặt. Khi gà chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Bước 3: Rang muối gà
Cho gà đã chiên vào âu lớn, thêm sả, hành tỏi đã phi thơm, lá chanh thái sợi và bột rang muối. Xóc đều để bột rang muối bám đều lên các miếng gà.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Bày gà rang muối ra đĩa, trang trí thêm rau thơm hoặc dưa chuột tùy thích. Món gà rang muối nên được thưởng thức nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon, đậm đà.
Lưu ý cách làm gà rang muối bằng bột rang muối có sẵn
Để món gà rang muối đạt chuẩn vị ngon và hấp dẫn, bạn cần lưu ý một số điểm sau khi thực hiện (cách làm gà rang muối bằng bột rang muối có sẵn):
- Chọn gà ta tươi ngon, không bị bầm dập.
- Ướp gà đủ thời gian để gà ngấm gia vị.
- Chiên gà ở lửa vừa để gà chín đều và không bị cháy.
- Xóc gà với bột rang muối khi gà còn nóng để bột bám đều và ngon hơn.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món gà rang muối thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà. (Cách làm gà rang muối bằng bột rang muối có sẵn) không hề khó như bạn nghĩ, phải không nào? Hãy thử trổ tài và chia sẻ thành quả của mình với gia đình và bạn bè nhé!
Xem thêm trên Congthucnauanngon để cập nhật công thức nấu mọi món ăn mới và ngon nhất mỗi ngày cho người thân yêu của bạn!
