Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng lại dễ thực hiện tại nhà? Vậy thì không thể bỏ qua cách làm gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick, một công thức chế biến nhanh chóng, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế đến các bước thực hiện đơn giản để có món gà chiên vàng ruộm, giòn tan ngay tại căn bếp của mình. Cùng bắt đầu khám phá bí quyết làm món gà chiên này nhé!
Cách làm gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick khâu nguyên liệu
Để thực hiện cách làm gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick, khâu chuẩn bị nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và đảm bảo chất lượng. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết:
- Gà (cánh gà, đùi gà hoặc phần thân gà): 500g
- Bột chiên giòn Aji Quick: 1 gói
- Dầu ăn: Lượng vừa đủ để chiên
- Gia vị thông thường: Muối, tiêu, đường (nếu cần thiết)
Cách làm gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick khâu sơ chế
Sơ chế nguyên liệu là bước không thể thiếu trong cách làm gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick. Việc sơ chế kỹ lưỡng không chỉ giúp loại bỏ mùi tanh của gà mà còn giúp gà ngấm đều gia vị, tăng thêm hương vị cho món ăn.
Bước 1: Sơ chế gà
Gà sau khi mua về cần được rửa sạch dưới vòi nước. Nếu sử dụng cánh gà hoặc đùi gà, có thể chặt thành miếng vừa ăn. Để loại bỏ mùi tanh, bạn có thể dùng muối hạt hoặc gừng chà xát lên bề mặt gà, sau đó rửa lại thật sạch.
Bước 2: Ướp gà (tùy chọn)
Mặc dù bột chiên giòn Aji Quick đã có sẵn gia vị, nhưng nếu muốn hương vị đậm đà hơn, bạn có thể ướp gà với một chút muối, tiêu và đường trong khoảng 15-20 phút. Lưu ý không nên ướp quá nhiều gia vị để tránh làm mất đi hương vị đặc trưng của bột chiên giòn.
Bước 3: Chuẩn bị bột chiên giòn
Đổ bột chiên giòn Aji Quick ra đĩa hoặc bát lớn. Bạn có thể cho thêm một chút bột năng hoặc bột bắp để tăng độ giòn cho lớp vỏ gà chiên.
Cách làm gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick tại nhà
Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu và sơ chế, chúng ta sẽ bắt tay vào thực hiện cách làm gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick tại nhà. Các bước thực hiện vô cùng đơn giản và nhanh chóng, phù hợp với cả những người mới bắt đầu làm bếp.
Bước 1: Tẩm bột cho gà
Lăn đều từng miếng gà qua lớp bột chiên giòn Aji Quick, đảm bảo bột phủ kín bề mặt gà. Bạn có thể dùng tay ấn nhẹ để bột bám chắc hơn.
Bước 2: Chiên gà
Đổ dầu ăn vào chảo, lượng dầu phải đủ ngập miếng gà. Đun nóng dầu ở lửa vừa. Khi dầu đã nóng già, cho gà đã tẩm bột vào chiên. Chiên đến khi gà chín vàng đều các mặt thì vớt ra, để ráo dầu.
Bước 3: Chiên lại lần 2 (tùy chọn)
Để gà được giòn hơn, bạn có thể chiên lại lần 2 trong khoảng 1-2 phút. Lưu ý, khi chiên lại, để lửa lớn hơn một chút để gà nhanh chóng đạt độ giòn mong muốn.
Bước 4: Thưởng thức
Gà chiên giòn Aji Quick ngon nhất khi ăn nóng. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise tùy theo sở thích. Món ăn này rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng hoặc dùng làm món ăn vặt trong các buổi picnic, liên hoan.
Lưu ý cách làm gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick
Để món gà chiên giòn Aji Quick đạt hương vị hoàn hảo, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Chọn gà tươi ngon: Gà tươi ngon sẽ giúp món ăn có hương vị thơm ngon và đảm bảo chất lượng.
- Chiên ở nhiệt độ phù hợp: Chiên ở nhiệt độ quá thấp sẽ khiến gà bị ngấm dầu, còn chiên ở nhiệt độ quá cao sẽ khiến gà bị cháy.
- Không chiên quá nhiều gà cùng lúc: Chiên quá nhiều gà cùng lúc sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu, khiến gà không được giòn.
- Để ráo dầu sau khi chiên: Để gà ráo dầu sẽ giúp món ăn bớt ngấy và ngon hơn.
Xem thêm trên Congthucnauanngon để cập nhật công thức nấu mọi món ăn mới và ngon nhất mỗi ngày cho người thân yêu của bạn!
Với cách làm gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn hấp dẫn này ngay tại nhà. Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình và bạn bè. Đừng ngần ngại thử nghiệm và điều chỉnh công thức để phù hợp với khẩu vị của riêng mình nhé! Chúc bạn thành công với cách làm gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick này!
